quarta-feira, 22 de agosto de 2018

Passeio a Porto Alegre

Roteiro de Pesquisa

Espaço Cultura Porto Alegre: Correios
Endereço: https://www.correios.com.br/sobre-os-correios/educacao-e-cultura/centros-e-espacos-culturais-dos-correios/espaco-cultural-porto-alegre

Pesquisar:
Nome da praça onde fica:
Em que ano foi inaugurado:
Em que ano foi tombado como patrimônio histórico:
Que tipo de atividades ocorrem no espaço:


MARGS Centro Cultura Porto Alegre
Endereço: http://www.margs.rs.gov.br/sobre-o-margs/

Pesquisar:
O que é:
Em que ano foi construído e qual sua função:
Em que anos foi reformado/reestruturado:
Como se mantém hoje:

Praça da Alfândega
Endereço: http://www2.portoalegre.rs.gov.br/vivaocentro/default.php?reg=9&p_secao=118http://www2.portoalegre.rs.gov.br/vivaocentro/default.php?reg=9&p_secao=118

Pesquisar:
De que século é essa praça:
Como ela surgiu:
Em que ano foi construído um prédio próprio para a Alfândega?
Como esse nome foi escolhido?


Casa Mário Quintana
Endereço: http://www.ccmq.com.br/site/?page_id=183

Pesquisar:
A que Secretaria ela está ligada:
Em que ano iniciou sua história:
Em que ano virou Patrimônio Histórico:
Que atividades são desenvolvidas no espaço:

 http://www.ccmq.com.br/site/?page_id=8
Por que o espaço recebeu esse nome:

Usina do Gasômetro 
Endereço: http://www2.portoalegre.rs.gov.br/smc/default.php?p_secao=284

Pesquisar:
Em que ano foi inaugurada:
Por que foi projetada:
Em que ano foi desativada:
Em que ano foi aberto à população:

Praça Matriz
Endereço: http://www2.al.rs.gov.br/recepcao/OsCaminhosdaMatriz/APra%C3%A7adaMatriz/tabid/5941/Default.aspx

Pesquisar:
Em que ano e qual foi o motivo que tornou a praça matriz tão importante:
Quais foram os diferentes nomes dados a ela:
A que projeto está ligada (nome e objetivo dele):

Os caminhos da Matriz:
Endereço: http://www2.al.rs.gov.br/recepcao/OsCaminhosdaMatriz/Institui%C3%A7%C3%B5esParticipantes/tabid/5943/Default.aspx

Pesquisar:
Quais são os pontos turísticos presentes nos caminhos da matriz?

Paróquia Mãe de Deus
Endereço: http://catedralportoalegre.com.br/arquitetura/

Pesquisar:
Nome do arquiteto que a projetou:
Quais são as dimensões (medidas - m) do prédio?
Quantos sinos tem?

Palácio Piratini
Endereço: https://estado.rs.gov.br/sede-do-governo-estadual-palacio-piratini-completa-95-anos-de-historia

De que o prédio é sede:
Quantos anos tem o prédio atualmente:


terça-feira, 3 de julho de 2018

ALFAJORES ARGENTINOS (RECEITA)


INGREDIENTES

500 G DE MAISENA
150 G DE FARINHA DE TRIGO
220 G DE AÇÚCAR
300 G DE MANTEIGA
2 OVOS
4 GEMAS
1 COLHER DE CHÁ DE FERMENTO EM PÓ
2 COLHERES DE CHÁ DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA

RECHEIO:
DOCE DE LEITE A GOSTO

COBERTURA: AÇÚCAR DE CONFEITEIRO OU CHOCOLATE

MODO DE PREPARO:
PENEIRE A FARINHA COM MAISENA E FERMENTO.
RESERVE.
MISTURE O AÇÚCAR COM A MANTEIGA, OVOS, GEMAS E A BAUNILHA.
JUNTE AS DUAS MISTURAS.
ABRA A MASSA COM UM ROLO EM MESA ENFARINHADA.
CORTE CÍRCULOS DE 4 CM DE DIÂMETRO.
ASSE COM O FORNO EM TEMPERATURA BAIXA.
QUANDO A MASSA SOLTAR, ESTÁ PRONTA.
DEIXE ESFRIAR E RECHEIE.

DICA: PODE USAR CHOCOLATE, COCO OU O AÇÚCAR NA COBERTURA.

RECEITA DE ALFAJOR ARGENTINO

Ingredientes

  • 500 g de maisena
  • 150 g de farinha de trigo
  • 220 g de açúcar
  • 300 g de manteiga
  • 2 ovos
  • 4 gemas
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 2 colheres de chá de essência de baunilha

Recheio:

  • Doce de leite a gosto

Cobertura:

  • Açúcar de confeiteiro (opcional)
  • Modo de Preparo

    1. Peneire  farinha,  maisena e  fermento
    2. Reserve
    3. Misture açúcar, manteiga,  ovos,  gemas e baunilha
    4. Junte as duas misturas
    5. Com  rolo, abra a massa numa mesa enfarinhada
    6. Corte círculos de 4 cm de diâmetro
    7. Asse com o forno em temperatura baixa
    8. A massa está assada quando soltar inteira
    9. Deixe esfriar e recheie com o doce de leite
    10. Dica: Pode usar coco ou uma cobertura de chocolate